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Découvrez les Riz du Moment

Chez SO RICE il y a chaque jour 2 riz différents proposés : une variété qui changera chaque
semaine et une variété trimestrielle.

RIZ DE LA SEMAINE

Riz rond complet d’Italie

Ce riz complet est le grain de céréale entier simplement décortiqué. Une fois cuit, sa texture est différente d’un riz demi-complet ou blanc. Il est plus croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.

RIZ DU TRIMESTRE

Riz Nerone

Riz noir naturellement coloré et parfumé. Originaire de Chine et très apprécié des empereurs chinois, le riz Nérone est aujourd’hui cultivé en Italie. Riz complet de couleur noir grenat donnée par des pigments naturellement présents également dans la myrtille (antioxydants). Traditionnellement dégusté pour les grandes occasions, ce riz au léger goût de myrtilles et de mûres cuites peut se consommer nature ou bien se cuisiner comme un risotto.

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